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                                                       Le fenouil

 
  Noms communs:   Fenouil doux
  Noms botanique:  Foeniculum vulgare (famille des apiacées ou ombellifères)
  Noms Anglais:    Fennel
 
  Partie utilisée: Les graines et les sommitées florales.

  Habitat et origine: Originaire du bassin méditerranéen, elle est depuis longtemps cultivée en                        Bulgarie, Roumanie, Hongrie, Grèce, Turquie, Italie, France, Allemagne, Egypte,                  Inde et Chine.


  Indications:

•  usage reconnu: Le fenouil traite la dyspepsie et les inflammations des voies respiratoires.

• usage traditionnel: Le fenouil traite la dyspepsie, les inflammations des voies respiratoires,                     
  

* soulage les coliques infantiles (en association avec d'autres plantes)


  Posologie:

• Usage interne:  Pour la dyspepsie et les inflammations des voies respiratoires, on peut                   utilisé *une infusion :                                                                                                                                                                                                                                            - 1g à 3g de graines séchées et broyées grossièrement dans                              150ml d'eau bouillante durant 5 à 10 minutes. Boire 2 à 3                            tasses par jour entre les repas.                                                      
  

*** Il est recommandé de ne pas prendre plus de 7g de graines de fenouil (ou équivalent) par jour de façon prolongé sans l'avis d'un professionnel de la santé. De même en ce qui concerne l'huile essentielle, dont l'usage prolongé demande l'avis d'un spécialiste compétent (Aromathérapeute).***